Chicken Hamburger Tempe dan Tahu

Bahan: 20 gram tempe (cincang) 20 gram tahu cina (cincang) 100 gram daging ayam giling (cincang) 10 gram daun bawang (potong dadu) 1 buah roti untuk burger (pilih yang bulat) Mustard secukupnya Mentega secukupnya 10 gram mayonese Tomat potong slice (ambil 2 buah) Timun potong slice (ambil 5 buah) Daun selada secukupnya Kentang goreng sebagai pelengkap Bumbu: ½ sendok teh Masako® Ayam 2/3...

Baca selengkapnya »

Tahu Lapis Goreng

Bahan : 2 buah tahu putih potong dengan ketebalan 1 cm Bahan isi 250gram udang cincang 2 sendok makan tepung kanji 1 batang daun bawang iris halus ½ sendok teh garam ½ sendok teh merica bubuk Bahan pelapis 75gram tepung terigu 1 butir telur ayam ½ sendok teh garam 150ml air Cara membuat : Campur bahan isi, aduk rata lalu oleskan ke tahu Kukus hingga matang Campur bahan pelapis, aduk rata Celupkan...

Baca selengkapnya »

Terik Tahu Tempe

Bahan: 1 buah tahu, potong 1x4 x4 cm 300 g tempe, potong 1x4x4 cm minyak goreng 500 ml santan 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam Haluskan:  3 butir kemiri 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih ½ sdt merica butiran ½ sdt ketumbar 1 cm kunyit 2 sdt garam Cara membuat: Goreng tahu dan tempe hingga setengah kering. Tiriskan. Tumis bumbu halus hingga wangi...

Baca selengkapnya »

Telur Dadar Tempe

Bahan Telur Dadar Tempe : 4 butir telur 100 gram tempe, dikukus, ditumbuk halus 3 buah cabai merah, diiris halus 1 tangkai daun seledri, diiris halus 1 batang daun bawang, diiris halus 3 siung bawang putih, dicincang halus 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh saus cabai 1 sendok makan margarin untuk menumi...

Baca selengkapnya »

Nugget Tempe Keju

Bahan: - 200 gr tempe, haluskan- 100 gram daging giling/ayam giling- 2 sdm tepung terigu- 1 siung bawang putih, haluskan- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt merica bubuk- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1 butir telur, kocok lepas- 30 gram keju cheddar parut- daun bawang iris halus (optional)- 2-3 butir telur, kocok untuk pelapis- tepung panir kasar untuk pelapis  Cara membuat:- Campur tempe yg telah dihaluskan,...

Baca selengkapnya »