Nugget Tahu

Nugget Tahu Odilia Winneke - detikFood   Bahan: 300 g tahu putih, tiriskan, potong-potong 1 lembar roti tawar, potong-potong 1 butir telur ayam ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 20 g wortel, cincang halus Pelapis: 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih 150 g tepung panir kasar Saus: 1 sdm margarin 1 siung bawang putih, cincang 4 sdm saus tomat ½ sdt gula pasir ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 300...

Baca selengkapnya »

Tumis Tempe Tauge

  Bahan : 200 gram tempe,potong kotak, goreng sampai setengah kering. 5 buah kacang panjang, potong 2 cm 50 gram taoge kedelai 3 butir bawang merah , iris tipis 2 siung bawang putih ,iris tipis 5 buah cabe merah ,iris tipis 3 buah cabe hijau, iris tipis Garam secukupnya 1 sdt gula pasir 4 sdm air 1 sdm minyak ,untuk menumis Cara Membuat : Tumis bumbu iris hingga harum Masukan tempe ,aduk...

Baca selengkapnya »

Tahu Tek

Tahu Tek   Bahan: 2 bh tahu putih, potong dadu 2 cm 2 bh kentang, kupas, potong dadu 2 cm 50 gr tempe, potong dadu 2 cm 75 gr taoge, seduh air panas sampai lunak, tiriskan 100 gr kol putih, iris halus minyak goreng Pelengkap: bawang goreng kerupuk bawang Bumbu: 7 bh cabai rawit merah 1 sdt garam 75 gr kacang tanah goreng 2 sdm petis udang 1 sdt gula merah iris 100 ml air Cara membuat: 1....

Baca selengkapnya »

Resep stick tempe

Resep stick tempe   Bahan-bahan Resep stick tempe: ~ 1 bawang bombai, iris-iris halus ~ 200 gram tepung ketan ~ 1 sendok teh oregano ~ 4 butir telur, kocok supaya mengembang ~ 100 gram keju parut ~ 1 sendok teh paprika bubuk ~ 10 batang kucai, iris halus ~ 100 gram tempe, kukus, haluskan ~ Minyak goreng secukupnya Tahap resep stick tempe: Tahap 1. Semua bahan berikut ini di campur: tepung...

Baca selengkapnya »

Tahu Udang

Bahan: 4 lembar kembang tahu kering, rendam air hangat hingga lunak 4 potong tahu putih 2 sdm kecap asin 300 gr udang giling halus 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 butir putih telur, kocok 50 gr tepung terigu minyak banyak untuk menggoreng Cara membuatnya: Tahu dibelah dua membujur dan olesi permukaannya dengan kecap asin. Campur udang giling dengan gula dan garam....

Baca selengkapnya »

Semur Bola-bola Tahu

SEMUR BOLA-BOLA TAHU Penilaian : Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Bola Tahu: 350 gram tahu cina padat, dihaluskan 50 gram daging giling 1 sendok teh maizena 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir Bumbu Semur: 100 ml kecap manis 2 butir cengkeh 2 cm kayumanis 2 cm lengkuas, memarkan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1...

Baca selengkapnya »

Tahu Tumis Belacan

TAHU TUMIS BELACAN Penilaian : Bahan: 3 buah tahu cina, dipotong kotak 2 cm 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 2 sendok teh terasi, dibakar 3 buah cabai merah besar 5 buah cabai merah keriting 2 butir kemiri, disangrai Cara membuat: Panaskan...

Baca selengkapnya »

SATE TAHU

SATE TAHU Penilaian : Bahan: 200 gram tahu, haluskan 50 gram ayam giling 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok makan maizena 25 gram tepung terigu protein sedang 2 putih telur Bahan Olesan: 1 sendok makan kacang tanah, goreng, tumbuk kasar 1 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar 4 sendok...

Baca selengkapnya »

Sate Tempe Bungkus Jala

Sate Tempe Bungkus Jala Posted on April 12, 2008 by dewipadi Bahan:250 gram tempe, kukus, haluskan1 sendok teh bawang putih halus1/2 sendok teh terasi matangGaram, merica, gula secukupnyaAir asam secukupnya1 iris roti tawar, rendam, peras1 butir putih telurJala2 sendok makan minyak + 2 sendok makan kecap manisTusuk sate, daun pisang, kecap manis secukupnya Cara membuat: Tempe...

Baca selengkapnya »

Sate Tempe Bumbu Kacang

Sate Tempe Bumbu Kacang Posted on April 12, 2008 by dewipadi Bahan: 250 gram tempe, kukus, potong dadu Garam, merica, gula merah secukupnya Air jeruk limau secukupnya 3 sendok makan kecap manis + 2 sendok makan minyak Bumbu kacang: 100 gram kacang tanah, sangrai, haluskan 1 buah cabai merah, haluskan 1 sendok teh bawang putih tumisan Garam, gula merah secukupnya Cara membuat: Tempe...

Baca selengkapnya »

Kering Tempe Aroma Honje

Bahan: 300 gram tempe, dipotong korek api besar 25 gram teri nasi medan, digoreng 2 lembar honje, diiris 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam 1 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai meraj keriting 1 sendok teh ketumbar Cara mambuat: Goreng...

Baca selengkapnya »