Bahan:
300 gram tempe, dipotong korek api besar
25 gram teri nasi medan, digoreng
2 lembar honje, diiris
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai meraj keriting
1 sendok teh ketumbar
Cara mambuat:
- Goreng tempe di dalam minyak panas sampai berkulit. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan honje sampai harum.
- Masukkan tempe, teri, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Untuk 5 porsi
http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/17420/kering-tempe-aroma-honje
0 komentar:
Posting Komentar