Nugget Ayam Tahu

Nugget Ayam Tahu Bahan: 100 gram daging ayam 200 gram tahu 75 gram terigu 2 siung bawang putih 1 butir telur Garam, merica, gula secukupnya (Semua bahan dicampur, digiling sampai halus) Bahan lapisan: 2 butir putih telur Tepung roti secukupnya Cara membuat: Masukkan gilingan ayam ke dalam loyang. Kukus 20 menit. Keluarkan dari kukusan. Biarkan dingin. Potong-potong menurut selera. Celup...

Baca selengkapnya »

Keripik Tempe

Keripik Tempe Bahan: 8 lembar irisan tempe yang lebar, jemur agak kering, potong diagonal 6 siung bawang putih, haluskan 1/2 sendok teh kunyit halus 200 gram tepung beras Garam secukupnya 1 gelas santan Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara membuat: Campur bawang putih, kunyit, ketumbar, tepung beras, garam, santan. Beri air secukupnya sampai cukup encer. Tempe dicelupkan ke adonan....

Baca selengkapnya »

Gadon Tahu

Gadon Tahu Bahan: 1 buah tahu putih besar dan empuk, haluskan dengan garpu 1 kuning telur + 2 putih telur, kocok lepas 2 sdm santan kental 1/2 kerupuk udang gerus kasar 1/2 sdt gula pasir Garam, merica secukupnya 8 helai daun salam 2 batang serai, ambil bagian putihnya, potong masing-masing 4 bagian Daun pisang, biting Bumbu iris: 1 buah tomat kecil 2 buah cabai keriting (kalau suka) 1 buah...

Baca selengkapnya »

Tahu Udang Jamur

Tahu Udang Jamur Bahan: 1 buah tahu putih, potong 2×3 cm 100 gr udang ukuran sedang, kupas kulitnya, tinggalkan ekornya 3 buah jamur kuping, seduh dengan air panas, potong kasar 3 buah wortel, potong 3 cm 1 tangkai daun bawang, iris serong 1 sdm kecap asin 5 siung bawang putih, memarkan 1 sdm saus tiram 1/2 sdt kaldu ayam instant (kalau suka) 2 cm jahe garam merica 1 sdm minyak goreng 1/2...

Baca selengkapnya »

Tempe Kelapa Yummy

Tempe Kelapa Yummy Bahan : 150 gr tempe dikukus dan dihaluskan 100 gr kelapa muda parut kasar 50 gr daging sapi giling 2 lembar daun jeruk iris halus 1 butir kuning telur Bumbu Halus : 2 siung bawang putih 2 cm kencur 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula 2 buah cabai merah Cara Membuat : Aduk semua bahan dan bumbu halus jadi satu. Lalu bentuk oval – oval. Goreng sampai matang. Tips...

Baca selengkapnya »

Tahu Lapis

Tahu Lapis Bahan: 1 buah tahu putih besar yang empuk, haluskan dengan garpu 50 gram udang kupas, iris halus 1 buah wortel kecil, rebus, potong dadu 1/2 cm 3 tangkai daun bawang iris halus 2 tangkai seledri, iris halus 1 sdm bawang putih goreng, haluskan 1/2 sdt gula pasir merica garam 1 butir kuning telur 2 butir putih telur minyak goreng Lapisan luar: 1/2 gelas tepung terigu 1 sdm tepung...

Baca selengkapnya »

Combro Tempe

Resep Combro Tempe Bahan Kulit : 500 gram singkong parut, ditiriskan airnya 50 ml dan buang 100 gram kelapa parut kasar 100 ml air 1/2 sendok teh garam Minyak untuk menggoreng Bahan Isi : 200 gram tempe, digoreng asal berkulit dan ditumbuk kasar 1/2 sendok makan garam 1 sendok teh gula meras sisir 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 3 tangkai kemangi 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu...

Baca selengkapnya »

semur tahu

resep semur tahu Bahan Semur Tahu:     4 buah tahu besar, hancurkan hingga halus     1 butir telur ayam/ telur bebek, kocok     2 buah tomat, iris- iris     2 sdm kecap manis     1 bungkus bubuk kaldu ayam atau bubuk kaldu sapi     5 butir bawang merah, iris halus kemudian goreng    ...

Baca selengkapnya »

tempe goreng keju

resep tempe goreng keju   Bahan Tempe Goreng Keju:     250 gr tempe kukus, haluskan     100 gr daging sapi cincang     1 batang daun bawang iris halus     1 bungkus kaldu rasa sapi     1 butir telur ayam     100 gr keju chedar potong dadu     300 ml minyak goreng Bumbu Halus Tempe...

Baca selengkapnya »

Terik Tempe

Resep Masakan Terik Tempe Bahan : 20 potong tempe 1 liter santan Bumbu : 8 biji bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 4 butir kemiri 2 lembar daun salam 2 potong laos, gula, garam dan vitsin Cara memasak : Tempe digoreng setengah matang(dipotong menurut selera). Bumbu-bumbu dihaluskan kemudian ditumis,, tempe dimasukkan dan ditunggu sampai rata dan meresap kedalam tempe. Terakhir...

Baca selengkapnya »

Perkedel Bihun Jagung Tahu Panggang

Perkedel Bihun Jagung Tahu Panggang   Bahan I:2 bungkus Subahoon Rasa Soto Special, masak sesuai petunjuk kemasan, (waktu mencampur bihun dengan bumbu tanpa air) 1 buah Tahu Cina kukus dan haluskan3 butir telur ayam100g smoke beef potong dadu kecil½ sdt merica bubuk100 ml santan sedang 2 batang daun bawang, iris halus 3sdm minyak gorengBahan II, haluskan:2sdm bawang putih goreng kering2sdm...

Baca selengkapnya »

Perkedel Tahu Udang

Perkedel Tahu Udang    Bahan:1 buah tahu putih, tiriskan, haluskan75 g udang kupas,cincang halus1 batang daun bawang, iris halus2 sdm tepung terigu1 kuning telur ayam½ sdt merica bubuk1 sdm kaldu ayam bubukSambal Kacang:150 ml air matang1 sdm air jeruk limauHaluskan:3 sdm kacang tanah, goreng2 buah cabai merah1 siung bawang putih1 sdt gula pasir1 sdt garamCara membuat: Campur tahu putih...

Baca selengkapnya »

Tahu Gimbal Plus Bakwan Udang

Tahu Gimbal Plus Bakwan Udang   Bahan:2 buah tahu putihminyak gorengGimbal Udang:100 g udang kupas kecil100 g tepung terigu150 ml air2 sdm daun bawang iris halus1 siung bawang putih, parut½ sdt merica bubuk1 sdt garamSaus, aduk rata:100 ml air3 sdm kecap manisHaluskan:50 g kacang tanah goreng1 siung bawang putih4 buah cabai rawit merah1 sdt gula pasir1 sdt garam Pelengkap:150 g daun kol,...

Baca selengkapnya »

Oseng Tahu Tempe

Resep Oseng Tahu Tempe   Bahan Oseng Tahu Tempe : Tempe kedelai, 3 buah, potong dadu kecil, goreng setengah matang Tahu putih, 1 buah, potong dadu kecil, goreng setengah matang Cabai merah besar, 2 buah, potong 1/2 cm Bawang merah, 3 butir, iris tipis Bawang putih, 2 siung, iris tipis Kecap manis, 2 sendok makan Kecap asin, 1 sendok teh Gula pasir, 1 sendok teh Garam, secukupnya Air, 200...

Baca selengkapnya »

Tahu Campur Surabaya

Resep Tahu Campur Surabaya   Bahan Tahu Campur Surabaya : Tahu, 4 buah, bubuhi garam, goreng Kerupuk udang ukuran kecil, 100 gram, goreng Daun selada, 6 lembar, potong kasar Mie kuning / mie telur, 100 gram Taoge, 100 gram, siangi, rebus sebentar Bahan Kuah : Daging tetelan / sandung lamur, 500 gram Air, 1500 ml Merica bubuk, 1 sendok teh Bawang putih, 3 siung, haluskan Jinten sangrai,...

Baca selengkapnya »

Daun Labu Tempe Berkuah

Daun Labu Tempe Berkuah    Bahan : 75 gram daun labu 150 gr tempe, potong kotak – kotak 150 gr udang kupas 1250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 lbr daun salam Bumbu Halus : 2 siung bawang putih 6 butir bawang merah 2 buah cabai merah 5 cm kencur 1 sdt ketumbar 1/2 sdt gula jawa 2 sdm garam Cara Membuat : Rebus santan, bumbu halus dan daun salam sampai mendidih sambil diaduk. Masukkan...

Baca selengkapnya »

Mun Tahu

Mun Tahu   Bahan : 1 buah tahu putih/tahu cina, orak-arik menggunakan sendok 100 gr daging ayam, cincang 100 gr udang kupas, cincang 1 batang daun bawang, dirajang 1 buah jamur hitam, rebus, cincang 2 buah cabe merah, buang bijinya, iris Bumbu : 1 siung bawang putih 1 sdm saus tiram 1 sdt gula pasir 1 sdt minyak wijen Garam dan merica secukupnya Larutan tepung sagu dan air, secukupnya 5...

Baca selengkapnya »

Kakap Tahu Tausi

Kakap Tahu Tausi   Bahan : 300 gr ikan kakap, difillet, iris tipis 1 buah tahu putih, iris, goreng setengah matang 1 batang daun bawang, iris serong 2 buah cabe merah, buang bijinya, iris serong 5 sdm tepung terigu Bumbu : 1 siung bawang putih, memarkan 2 sdm tausi, tekan pakai sendok 1 sdt gula pasir 1 sdt saus tiram 1 sdt kecap ikan Garam dan merica secukupnya Larutan tepung sagu dengan...

Baca selengkapnya »

Sambal Goreng Tahu Tempe

Resep Masakan Sambal Goreng Tahu Tempe   Bahan Sambal Goreng Tahu Tempe : Tahu, 2 potong ( 75 gram ), potong bentuk dadu, goreng Tempe, 1 potong ( 75 gram ), potong bentuk dadu, goreng Santan, 300 ml dari 1/4 butir kelapa Minyak goreng, 2 sendok makan Bumbu Sambal Goreng Tahu Tempe : Bawang putih, 3 siung, iris tipis Bawang merah, 5 butir, iris tipis Cabai hijau, 2 buah, potong serong Cabai...

Baca selengkapnya »

Sup tahu

Cara Memasak Sup tahuBahan :1 ons jamur merang, dipotong-potong2 buah wortel1 ons buncis, diiris1 gelas airBumbu :2 batang bawang diiris tipis-tipis2 batang seledri diiris halus3 siung bawang putih dihaluskan1 sendok margarinGaram, merica, dan pala secukupnyaCara Membuatnya : Margarin dipanaskan, dan tumis bawang putih sampai harum baunya. Masukkan daun bawang, garam, merica dan pala. Jamur turut...

Baca selengkapnya »

Tahu Panggang

Cara Memasak Masakan Tahu PanggangBahan :4 potong tahu putih ukuran 10x10 cm500 gr daging ayam cincang500 cc susu5 butir telur ayam1 ikat bayam diambil daunnya1 buah bawang bombay, diiris tipis1 sendok makan mentegaGaram dan merica secukupnyaKeju parut untuk ditaburkan diatasnyaCara Membuatnya : Panaskan mentega dan tumis bawang bombay sampai harum baunya, kemudian masukkan daging ayam cincang,...

Baca selengkapnya »

Tahu Campur Kuah

Resep Masakan Tahu Campur Kuah Posted by gudangmasakan.blogspot.com Cara Memasak Tahu Campur Kuah Bahan : 2 potong tahu 3 butir telur, dikocok sebentar 1 sendok makan bawang goreng Saus maggi secukupnya 1 sendok makan margarin 8 butir bawang merah, diiris tipis-tipis 2 siung bawang putih 4 cm jahe, cincang 11/2 liter air 25 gr jamur kuping, direndam, dipotong-potong 20...

Baca selengkapnya »

Perkedel Tempe Pedas

Cara Memasak Perkedel Tempe PedasBahan :300 gr tempe, dikukus dan dihaluskan100 gr udang,dikupas dan dihaluskan3 lembar daun jeruk, diiris halusMinyak gorengBumbu Yang Dihaluskan :6 cabai rawit2 cabai merah2 siung bawang putih4 butir bawang merah1 cm kencurGaram secukupnyaCara Membuat : Campur dan aduk tempe, daun jeruk halus dan bumbu yang telah dihaluskan sampai rata. Kepal-kepal sampai...

Baca selengkapnya »

Tempe dan Tahu Bacem

Bahan Masakan Tempe dan Tahu Bacem: 1 papan tempe (400 gr), potong 10 1 papan firm tofu (500 gr), potong 10 5 siung bawang merah beserta kulitnya 3 siung bawang putih beserta kulitnya 1 sdm ketumbar, haluskan (kalau sekalian pake blender sukanya gak halus) 200 gr gula merah 2 sdm asam jawa Garam sesuai selera Air secukupnya Lengkuas dan daun salam Cara Membuat Tempe dan Tahu Bacem: Atur tempe...

Baca selengkapnya »